Hotel’s Storylog...🏢🏨
 …My perception of the Hotel 🏨 industry…

กระผมเป็นอีกหนึ่งคนที่รักในงานบริการ เริ่มทำงานบริการก็ตั้งแต่ตอนที่อยู่มหาวิทยาลัยแล้ว เพราะว่าเรียนอยู่คณะการท่องเที่ยวการโรงแรม เนื่องจากว่ารักในการเทคแคร์คนอื่นๆอยู่แล้วจึงมาทางสายนี้เลย รวมถึงพอจบก็ทำงานเป็นทัวร์ไกด์อิสระที่ไม่ขึ้นตรงกับบริษัทใดบริษัทหนึ่งเลยทันที ชีวิตช่วงนั้นบอกเลยว่ามีความสุขมากมาย ทั้ง เงินดี ได้เที่ยว และได้เป็นตัวของตัวเองได้อย่างเต็มที่ บางครั้งขี้เกียจๆหน่อย ก็ทำแค่ครึ่งเดือนแต่รายได้เท่ากับผู้จัดการในโรงแรมบางที่ ที่ทำงานทั้งเดือนด้วยซ้ำไป เอาจริงๆก็คือยังไม่เคยได้ก้าวขาเข้ามาสู่ชีวิตคนโรงแรมแบบเต็มๆสักที รวมถึงตอนนั้นก็คิดว่า ‘คงไม่ต่างกันมากมายหรอกมั้ง การทำงานเป็นทัวร์ไกด์ กับ พนักงานโรงแรม เพราะว่าเป็นงานบริการเหมือนกันแถมถูกจัดอยู่ในหมวดหมู่อุตสาหกรรมท่องเที่ยวเหมือนกันด้วย’ และอาจจะดีกว่าเป็นทัวร์ไกด์สะอีกเพราะบริษัทใหญ่โต มั่นคง ชีวิตจะต้องดีขึ้นอย่างแน่แท้ ซึ่งตอนนี้พอได้มองย้อนกลับไป ณ ตอนนั้นที่คิดแบบนั้น ผมได้แต่เฝ้าบอกกับตัวเองว่า ‘โคตรคิดผิดเลย’.
The Hurting Truth. 🤫

เพราะว่าตอนนี้พอได้เข้ามาทำงานที่โรงแรม 5ดาวเปิดใหม่ <ซึ่งผมเป็นหนึ่งใน Pre-Operation Team หรือทีมก่อนเปิดโรงแรมครับ> แห่งหนึ่ง ใจกลางกรุงเทพมหานครแล้วนั้น สิ่งที่ผมบอกได้มีเพียงว่า คนโรงแรมนี่เขาเก่งกันจริงๆเลยนะสามารถอยู่ในสังคมแบบนี้กันได้ เพราะทั้งการชิงดีชิงเด่น คดโกง ขโมย แย่งกันเอาหน้า ใส่ร้ายป้ายสี เมินเฉย ต่อหน้าอย่างลับหลังอย่าง นินทาว่าร้าย และอื่นๆอีกมากมายที่ยังไม่รวม การบริหารแบบแย่ๆที่ไม่ได้ใส่ใจ แบรนด์ หรือ เครือ จริงๆของโรงแรมเลยด้วยซ้ำไป อีกทั้ง มีแต่คนบอกว่า ‘งานโรงแรมก็แบบนี้ล่ะ’ ทั้งนั้น ซึ่งส่วนใหญ่แทบจะ 100% ก็มาจากปากของคนที่ทำงานและอยู่ในวงการโรงแรมหรือที่เรียกว่า ‘คนโรงแรม’ นั่นเองล่ะ ซึ่งบอกเลยว่าเน่ากว่าละครไทยทุกช่องรวมกันสะอีกครับ มีทั้งเรื่อง ชู้สาว กลั่นแกล้ง เล่นพรรคเล่นพวก จิตวิทยา บ้าอำนาจ รักองค์กร ชังองค์กร ทำเพราะไม่มีทางเลือก ทำเพราะชอบ ชอบสาระแนไปทั่ว โกงกิน ใช้เงินฝาดหัว รวยล้นฟ้า เรื่องผีๆ หรือแม้แต่การเล่นของเล่นไสยศาสตร์ ก็มีครับ เรียกได้ว่าครบถ้วนครบครันเลยทีเดียว ที่เล่ามายังแค่ส่วนหนึ่งเองนะครับยังไม่ใช่ทั้งหมด และก็อย่างที่ทุกท่านรู้ นั่นก็คือไม่ว่าแบรนด์โรงแรมหรือบริษัทอะไรก็ตามที่ค่อนข้างแหวกแนว <จริงๆแล้วสำหรับประเทศอื่นๆตามหลักสากลโลกก็ไม่แปลกหรอกครับ แต่สำหรับ Thailand อย่างเราแปลกใหม่แน่นอนครับ> เวลาเข้ามาในไทยปุ๊บ จบ ทันทีครับผมบอกได้เลยจะกลายเป็นแค่ ผักชีโรยหน้า เหมือนที่คุณๆรู้ๆกันอยู่ ซึ่งจริงๆแล้วนั้น ถ้าถามว่า แบรนด์ของโรงแรมรวมถึง chain ของโรงแรมนี้ดีมั้ย ผมกล้าพูดแทนพนักงานทุกคนได้เลยว่า ดีมากๆ concept หรือแนวคิดของเขานั้นดีมากๆ จะบอกว่าดีที่สุดในโลกเลยก็ได้เพราะว่าเป็นโรงแรมที่คิดถึงไม่ใช่แค่กับแขกที่มาพักแต่รวมถึงพนักงานตัวน้อยๆอย่างพวกผมด้วย แต่พอมาอยู่ในประเทศเราเท่านั้นครับทุกท่าน ทุกๆสิ่งที่เขาทำมามากกว่า 3 ทศวรรษ หายไปหมดภายในไม่กี่เดือนทั้งๆที่โรงแรมยังไม่เปิดแบบเต็มรูปแบบเลยด้วยซ้ำ ซึ่งความจริงอันเจ็บปวดนี่นั้นถ้าผมไม่ได้มาประสบเองก็คงไม่มีวันได้รู้รวมถึงคงไม่กล้าออกมาบอกเล่าเรื่องราวเหล่านี้ให้ทุกท่านได้อ่านกันอย่างแน่นอนครับ.

…How lucky 🍀 I am…

แต่อย่างน้อยๆในชีวิตก็ได้มีเรื่องดีๆผ่านเข้ามาบ้าง เหมือนกับ สายรุ้งท่ามกลางพายุก็ว่าได้ ซึ่งนั่นก็คือ ความโชคดีที่ได้มีเพื่อนร่วมงานที่ดีมากๆ หัวหน้าที่เคยดีมาก่อน จริงๆต้องบอกว่ายังไม่เผยตัวตนที่แท้จริงมากกว่า และพี่ๆที่ดีมากๆเลย อันนี้เฉพาะในแผนกของผมนะครับ ส่วนแผนกอื่นๆ ไม่ใช่แค่ไม่ชอบใจแต่ก็ทยอยออกกันไปเยอะแล้วด้วย เพราะแม้นว่าพวกเราจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ชัดเจนมาก ซึ่งตรงกับแนวทางของโรงแรมก็จริง หากแต่พวกเราก็มีอุดมการณ์และนิสัยที่แตกต่างกับพวกเขามากๆ จึงทำให้หลายๆคนรวมถึงตัวผมเอง ไม่สามารถอยู่ต่อไปได้ และก็อย่างที่ผมได้บอกไปครับว่าผมเป็นหนึ่งในทีมพนักงานเปิดโรงแรมหรือ Pre-Operation in COVID-19 situation Team จะบอกว่าโชคดีก็คงจะได้เพราะว่าถ้าผ่านตรงนี้ไปได้สัก 6 เดือน หรือ 1 ปีขึ้นไปแล้วนั้น ไม่ว่าคุณจะไปสมัครงานที่ไหนเขาก็รับครับ เพราะว่าคนที่ทำงานมานานระดับหนึ่งแล้วนั้นจะรู้ดีเลยว่า Pre-Operation Team นั้น แกร่งสุดๆ งานหนักมากๆๆๆเลยล่ะครับ โดยเฉพาะในสถานการณ์ COVID-19 นี้แล้วด้วยแต่เท่าที่ถามๆและคุยๆกับคนโรงแรมมาก็ไม่มีที่ไหนหนักเท่าที่นี้เลยทั้งๆที่เป็นทีมเปิดโรงแรมเหมือนกัน ก็คิดสะว่าเรายังโชคดีที่มีงานในข่วง COVID-19 แล้วกัน เพราะว่าผมได้งานนี้แบบเส้นยาแดงผ่าแปดมากๆเลยครับ ได้ก่อนที่ COVID-19 จะระบาดหนักจนมีเคอร์ฟิวทั่วประเทศแค่หนึ่งอาทิตย์ก่อนหน้านั้นเท่านั้นน่ะครับ


The Conclusion.🚪

บอกเลยว่าถ้าหากคุณไม่ได้เกิดมาเพื่องานโรงแรมจริงๆ แต่อยากได้ประสบการณ์ ผมขอแนะนำว่าสมัครไปทำเพื่อเอาประสบการณ์สัก 6 เดือนถึง 1 ปี แล้วก็รีบออกมาก่อนที่คุณจะถูกสิ่งที่ผมเรียกว่า ‘หลุมทรายดูด’ ที่จะค่อยๆกลืนกินคุณทั้งร่างกายและจิตใจอย่างช้าๆ จนในที่สุดคุณจะไม่เหลืออะไรเลยแม้แต่เวลาที่จะให้กับตัวของคุณเอง.
อันที่จริงผมก็เคยทำงานบนเรือสำราญมานะครับ ที่เขาบอกว่างานหนักๆ ผมว่าหนักสู้ที่นี่ไม่ได้เลยจากมุมมองและประสบการณ์ของผมนะครับ ข้อดีและสิ่งที่ดีสองอย่างที่ผมได้จากที่นี่คือ  ข้อแรก Connections และเพื่อนๆพี่ๆน้องๆที่ดี ข้อสอง ความอึดของร่างกายและจิตใจที่สูงขึ้นไปอีกขั้นหนึ่งที่ไม่ว่าจะเจออะไรในอนาคตก็ไม่หวั่นแล้วและจะผ่านมันไปได้อย่างง่ายดายแน่นอน รวมไปถึงทำให้ผม ‘สูญสิ้นความเป็นคน’ และกลายเป็นมนุษย์ที่ดีมากขึ้นไปอีกขั้น.
และการเดินทางครั้งนี้ของผมทำให้ผมตระหนักได้เป็นอย่างดีว่า ครอบครัว นั้นสำคัญมากแค่ไหน เป็นขุมทรัพย์แห่งกำลังใจและพลังในการผลักดันให้ผมสู้มาจนถึงจุดนี้และต่อจากนี้ไปอีกจนสุดเส้นทางชีวิต.

 
…My perception of the Hotel 🏨 industry…‘คงไม่ต่างกันมากมายหรอกมั้ง’. 
...The Hurting Truth. 🤫... ‘งานโรงแรมก็แบบนี้ล่ะ’.
 …How lucky 🍀 I am…Pre-Operation in COVID-19 situation Team....The Conclusion.🚪...‘สูญสิ้นความเป็นคน’.





 
SHARE
Written in this book
Experiences
Writer
DragonOpireV
Writer
I'm funny, crazy, friendly. I'm the force of Nature &amp; Paganism. I am a Witch.🏳️‍🌈🌒🌕🌘🌎🕯🔮🐉🌌♾

Comments