ความประทับในอาหารญี่ปุ่น
     เพื่อนๆเคยลองกินอาหารของชาติไหนกันมาบ้าง แล้วเพื่อนๆมีอาหารประจำชาติไหนที่ชอบบ้าง
ไม่ว่าจะเป็น อาหารฝรั่ง,เกาหลี,จีน,และญี่ปุ่น เพื่อนๆน่าจะมีอันทีชอบกัน ส่วนของผมในวันนี้ผมจะมาเขียนถึงความประทับใจในอาหารญี่ปุ่น  เพื่อนๆหลายคนคงแบบอะไรนะ! ทำไมเป็นอาหารญี่ปุ่น
ทำก็ยาก แถมยังแพงอีก! อยากให้ทุกคนๆ ใจเย็นๆก่อนแล้วลองอ่านบทความที่จะเขียนถึงต่อไปนี้ก่อน 

มาเริ่มกันเลย......!
        ถ้าจะให้เริ่มคงต้องบอกก่อนว่าวัฒนธรรมของญี่ปุ่นนั้นมีความสวยงามเป็นระเบียบและการให้เกียรติมีพิธีก่อนได้เป็นชิ้นเป็นอันต้องใช้เวลาและความอดทนเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการให้การทำเคารพ หรือการแต่งกาย และที่เด่นๆมากเลยคืออาหารและวัตถุดิบของญี่ปุ่น ที่มีการเตรียมหลายขั้นตอนมากๆ อย่างเช่น ฟูกุ(ปลาปักเป้า) เป็นจานอาหารที่ดูเหมือนง่าย บางคนคิดแค่ว่าก็แค่แร่ปลาไม่ใช่หรอ?   

      คุณคิดผิดแล้วครับ!   เพราะการที่คุณจะแร่ปลาปักเป้าได้คือคุณต้องเล่าเรียนศึกษามีวิธีการแร่ปลาพันธ์นี้โดยฉะเพราะเลยทีเดียวและต้องศึกษาเกี่ยวกับร่างกายของปลาด้วยเพราะปลาทุกตัวขนาดต่างกันทำซ้ำไปซ้ำมาศึกซ้อมมาเป็นปี ซึ่งบางคนใช้เวลาเกียบครึ่งชีวิตก็มีและต้องมีใบประกอบวิชาชีพด้วยที่รับรองโดยผู้เชี่ยวชาน และนี้ก็เป็นแค่ส่วนหนึ่งของจานอาหารทั้งหมดของญี่ปุ่น 
  
       เพื่อนๆลองคิดดูแค่เมนูเดียวยังต้องใช้เวลาขนาดกว่าจะทำได้แต่ก็ไม่ใช่ว่าทุกเมนูจะทำยากขนาดนี้ยังมีเมนูที่ทำง่ายแต่ยังคงการให้เกียรติของวัตถุดิบและการเตรียมที่เป็นเอกลักษณ์ในแบบของญี่ปุ่น นี้ยังไม่ร่วมพวกขนมของชาติเขานะเนี้ย และเพื่อนๆยังสามารถลองอาหารญี่ปุ่นแล้วลองคิดว่าอาหารนั้นมีเรื่องราวเป็นมาอย่างไรและลองสัมผัสรสชาติตนเอง อยากให้เพื่อนๆลองคิดตามและเปิดใจให้แก่อาหาญี่ปุ่น ให้ลิ้นของคุณได้สัมผัสเรื่องราวผ่านรสชาติของอาหารญี่ปุ่นด้วยตัวเอง
 

    สำหรับวันนี้ขอขอบคุณทุกคนที่เข้ามาอ่านและถ้าอยากอ่านข้อมูลเพิ่มเติมดูที่ข้อมูลอ้างองได้เลย
ข้อมูลอ้างอิงจาก 1.  https://www.krungsri.com/bank/th/plearn-plearn
                      2.  https://magazine.jnto.go.jp/th/TH/special_ana003.html
SHARE
Written in this book
food
Writer
Babypooh
student
1.Treavel location 2. Scenery

Comments