ตั้งแต่เมื่อไหร่ที่คุณรู้สึกว่าความขมของกาแฟดำคือความอร่อย?
เด็กทุกคนไม่น่าชอบกินกาแฟ มันขมอะ จริงปะ เเต่พอเราเริ่มโตขึ้นเรื่อยๆ ผู้ใหญ่เกือบทุกคนก็จะติดกาเเฟ เราคนนึงเเหล่ะ ที่เป็นคนที่ติดกาเเฟมากๆ เลย วันละสามเเก้วใหญ่อ่ะ กาเเฟดำด้วยนะ
เช้ามาต้องหนึ่งเเก้ว หลังข้าวเที่ยงอีกหนึ่ง ช่วงบ่ายๆ เย็นๆ อีกหนึ่งเเก้ว

พอเรากินกาเเฟเเล้ว เรารู้สึกไงเหรอ
รสชาติก็คือ ขม
ใช่ ขมมาก อร่อยมั้ยไม่รู้ เเต่เรากินต่างน้ำเลย

ตั้งเเต่เมื่อไหร่ที่เราชอบกาเเฟขนาดนี้?ดูดกาเเฟเย็นที่ซื้อมาจากเเมคไป ก็คิดไป ก็เลยอยากจะเขียนเรื่องสั้นนี้ขึ้นมา

ตอนเด็กๆ หรอ เราไม่กินเลยล่ะ เเม่เรากินทุกเช้านะ
เเต่เราไม่กินเลย 
Phase I : Sweet instant coffee
เราเริ่มกินตอนที่ เราไปอ่านหนังสือสอบเข้ามหาลัยที่ญี่ปุ่นที่ดังกิ้นโดนัท
เเถวๆ หน้ามอ ที่เชียงใหม่ (ตอนนี้ยุบไปละ)
เราเรียนพิเศษที่นั่น อ่านหนังสือที่นั่น ตั้งเเต่เช้า เย็นดึก
ทุกคนอาจจะเเบบ โห มึงนั่งนานไปปะ? 
เเต่เเเบบเอาจริงๆ มันเเทบไม่มีคนเลยนะ ฮ่าๆๆ 
เเล้วเราก็ซื้อหลายเเก้วด้วย เเบบ ซื้อทุกสามชั่วโมงไรงี้

เเล้วเพราะเราไปบ่อย เราก็เลยซื้อบัตรสมาชิค ได้กาเเฟเเก้วใหญ่ เเก้วละ 24 บาทเองตอนนั้น
เเล้วเป็นกาเเฟเย็นเเบบหวานนนนน หวานๆ เเบบกาเเฟเซเว่นอะ
เเต่มันช่วยทำให้เราตื่นมากๆ เลยนะ ตอนนั้นเราเลยได้รับรู้ความวิเศษของคาเฟอีน

กินเเม่งทุกวันเลย อ่านหนังสือไป กินไป เเล้วคือโรงเรียนเราอะ
ช่วงก่อนสอบโควต้า ม. 6 ไม่ต้องไปโรงเรียนสองเดือน (มีเรียนตอนซัมเมอร์เเทน)
เเล้วคือเราไม่สอบโควต้า เพราะตอนนั้นติดโครงการพิเศษไปตั้งเเต่ปลาย ม.5 เเล้ว
เราก็เลยไปดังกิ้นทุกวัน อ่าน text เตรียบสอบมหาลัยญี่ปุ่นทุกวัน
กินกาเเฟจนติดไปเลย

Phase II : Sweet latte

พอมาญี่ปุ่น ช่วงปีหนึ่ง ก็เเบบโคตรรรรรรหนักอะ
เรียนวิชาวิทยาศาสตร์ ฟิสิกส์ เคมี ชีวะ เลข อาทิตย์ละหลายวัน เป็นอิงค์หมด
ภาษาอังกฤษ ภาษาญี่ปุ่น ประวัติศาสตร์ ตัวเลือก จิตวิทยา อีคอน ทุกอย่างมาหมด
อ่านหนังสือทำการบ้านทุกวัน จะตายเเล้วอะ เหมือนช่วงปรับตัว
เราเข้าห้องสมุดหลังเลิกเรียนจนถึงสองสามทุ่มทุกวัน เเล้วกลับไปอ่านหอ
ช่วงที่อยู่หอสมุด ก็ซื้อลาเต้หวาน เข้าไปกิน  กินเเบบเดิมทุกวัน
ชอบลาเต้ ด้วยความที่นมมันเยอะ เเต่ต้องใส่น้ำตาลนะ ตอนนั้นติดกินหวาน

Phase III : Non-sugar latteพอเข้าเเลปมาปุ้บ เปลี่ยนเเคมปัส
เราชอบเอางานไปนั่งทำที่สตาบั้กข้างๆ มหาลัย 
คืออยู่เเลปก็ต้องทำเเลปเเหล่ะ เเต่งานรวมรวมข้อมูล งานเอกสาร
ก็ต้องทำ เเต่เราไม่อยากอยู่เเลปเเล้วอะ มันเครียด เราเลยชอบเปลี่ยนบรรยากาศ
ไปสตาบั้ก สั่งลาเต้เเทน 
เเล้วคือสตาบั้กที่นี่ไม่เคยใส่น้ำตาลอะไรเลย มาเเบบเพียวๆ
กินไปกินมา ลาเต้ไม่น้ำตาล เฮ้ยอร่อยอะ อร่อย เเบบ นมๆ เข้มๆ
เอาไปเอามา ติดดดดด มาก
เเต่กินสตาบั้กทุกวันจะล่มจมเอา เราเลยซื้อกาเเฟของ famlily mart ใกล้บ้าน
ลาเต้ดีๆ นะ จากเครื่องตีฟองนม ราคา 150 เยน ทุกเช้าก่อนไป มหาลัย
กินเป็นสองสามปีเลยอะ หมดไปกี่บาทเเล้วก็ไม่รู้

Phase IIII: Dripped black coffeeพอขึ้นปริญญาเอกก็ย้ายบ้านใหม่ (รอบที่สี่)
เพราะมหาลัยย้ายเเคมปัส สร้างมหาลัยใหม่บนภูเขา 
เเล้วเเถวๆ บ้านเรามีร้านขายกาเเฟ ขายเมล็ดกาเเฟ 
ช่วงนี้เราติดมากๆ เลย ซื้อเมล็ดกาเเฟบดเป็นของตัวเอง ดริปเองทุกเช้า
เอาที่ดริปไปมหาลัยด้วย ดริปเช้า ดริปเที่ยง ดริปเย็น
เราชอบกาเเฟที่ชื่อว่า Morning blend มากๆ มันเป็นกาเเฟที่ ไม่เปรี้ยว เเต่เข้ม
อร่อยมากๆ เลยอะ กินทุกวันเลย ตื่นมาขอกินก่อน
เเต่ช่วงนี้ยุ่งมากๆ เลย นอนเเบบกินเวลา ตื่นมาก็รีบเเต่งหน้าเเต่งตัวไป มหาลัย

เพราะฉะนั้น วันเสาร์ หรืออาทิตย์ ที่เราไปมหาลัยสายได้หน่อย
เราชอบมากๆ เลยนะ เเบบ ต้มน้ำร้อน ดริปกาเเฟกินเอง
มันผ่อนคลายสำหรับเรามากๆ เลย
ค่อยๆ ดูหยดกาเเฟที่กำลังไหลลง กลิ่นหอมๆ ยิ่งช่วงนี้เริ่มเข้าฤดูใบไม้ร่วง
อากาศหนาวเเล้วล่ะ ฟินมากๆ เลย

เห้อออออ
เราว่าประวัติการกินการเเฟของเรา มันเข้มขึ้นตามระดับการศึกษาเเละความเครียดจริงๆ ฮ่าๆ

อยากรู้ว่าท้ายที่สุดเเล้ว พอเราได้เป็นนักวิจัย เราจะกระโดดไปเฟสสุดท้าย ที่เอสเปรซโซรึเปล่า

เค้าว่ากันว่า อาชีพนักวิจัย คืออาชีพที่กินกาเเฟมากที่สุด 
เราว่าจริงหว่ะ  อาจารย์เราก็กินเยี่ยงอาบกาเเฟเหมือนกัน นางก็ดริปทุกๆ หลายชั่วโมงเหมือนกัน
เเต่กินกาเเฟดำก็ดีนะ เรารู้สึกว่า มันไม่อ้วนสุดละ 

ไปละ ต้องไปเก็บกระเป๋าซะเเล้ว
กำลังจะไปโซลเเหล่ะ
เป้าหมายคือ ไปนั่งทำงาน กินกาเเฟ ที่คาเฟ่ที่บาริสต้าหล่อๆ ซักที่ ในเมืองโซล
เราขอหนีความวุ่นวายหนึ่งวันนะ
ไปวันเดียวเอง เเล้วจะกลับมานะญี่ปุ่น 

:D
SHARE
Writer
Hiphop_hippo
On the way_Plant Researcher
My life in Japan and my stories 😃 Phd student Passionate plant scientist

Comments

MeehBear
1 year ago
เมล็ดกาเเฟยี่ห้อ Morning blend อันนี้มีจายเฉพาะที่ญี่ปุ่นรึเปล่าครับ อยากลองเอามาดริปมั้ง
ทุกเช้าก่อนไปทำงาน ลงทุนตื่นเช้าเพื่อมาดริปกาแฟไปกินเองเช่นกัน กำลังตามหารสชาติที่ถูกใจอยู่
Reply
Hiphop_hippo
1 year ago
น่าจะมีขายเเค่ร้านที่นี่นะคะ เดี๋ยวไว้วันหลังเราซื้อส่งไปให้นะ อร่อยจริงอะ เเต่ถ้าคุณชอบเเบบมีรสเปรี้ยวหน่อยๆ ไม่น่าตอบโจทย์ เเต่อันนี้คืออร่อยสุดเเล้วสำหรับเราละค่ะ (ปล รอจดหมายเเปบน้า อาทิตย์นี้เเทบไม่ได้นอน ฮืออ)
MeehBear
1 year ago
*0* ถ้าส่งมาให้ได้ ก็ขอบคุณมากเลยครับ อยากลองจัง ชอบรสเข้มๆ หอม ครับ อันนี้เลยคิดว่าน่าจะตอบโจทย์

ป.ล. โล่งอกไปทีที่จดหมายส่งไปถึง พึ่งเคยส่งจดหมายไปต่างประเทศ กลัวจะไปไม่ถึง
พักผ่อนด้วยนะครับ ผลแลปสำคัญ แต่ร่างกายเราสำคัญกว่าครับ ถ้าร่างกายแข็งแรง ผลงานดีๆก็จะตามมาเอง สู้ๆครับ ^^
iamatraveller
1 year ago
เราชอบกลิ่นกาแฟ แต่กินไม่ได้เลยค่ะ เคยลองแล้วใจสั่น เลยไม่แตะอีกเลย

ปล.อยากหลบไปเกาหลีมั่งจัง 555
Reply
Hiphop_hippo
1 year ago
พวกลาเต้ เเบบใส่น้อยๆ ก็ไม่ได้หรอคะ เราก็ชอบกลิ่นกาเเฟมากๆ เลยย ไปเกาหลีอากาศเย็นๆ ฟินมากกกค่ะ ไว้จะเล่าใน จม น้าา 
iamatraveller
1 year ago
ไม่ได้เลยค่ะ เลยได้แต่กินชาแทน จนติดชาแล้วค่ะ
toomaatoo
1 year ago
เราว่าอาชีพเซลก็กินกาแฟเยอะนะเห็นจากคนรู้จักกินวันๆนึงหลายแก้ว นัดเจอลูกค้าทีไรร้านกาแฟทุกที เราเป็นคนไม่ชอบกินกาแฟเพราะว่าเคยกินแล้วมือสั่นเลยไม่อยากกินอีก เข้าร้านเลยเลี่ยงๆมากินชาเย็น
Reply