ครึ่งหลังที่ อสค.
ตอนนี้เราเล่าเรื่องมาถึงครึ่งทางแล้ว ใครยังไม่เคยอ่านสามารถกลับไปอ่านได้ ตั้งแต่

ช่วงชีวิตของการฝึกงาน(บทความแรกของซีรีย์นี้)

เริ่มต้นของการฝึกงาน

25% ของการฝึกงาน

และ 50% การฝึกงานกับพื้นที่หลังเขา
เช้าวันที่ 16 ก้าวเข้าสู่ครึ่งหลังของการฝึกงงาน พร้อมกับที่ได้เวลาเปลี่ยนสถานีฝึกจากไร่สุวรรณ ไปยัง อสค.

อาจารย์นัดให้พวกเราเอาของออกมารอตั้งแต่แปดโมง แต่สำหรับคนที่อยากจะย้ายที่แล้ว เอาของออกมาไว้ตั้งแต่เจ็ดโมงกว่าเลยแหละ

พอกินข้าวมื้อสุท้ายในไร่สุวรรณเสร็จ ก็มาถ่ายรูปรวมกันสักหน่อยก่อนไป ฉันหันไปโบกมือและยิ้มให้กับพี่ๆทั้งสองคนที่อยู่กลุ่มด้วยกันมาตลอดเวลา 15 วัน

บ๊ายนะพี่ ถ้ามีโอกาสเราคงได้เจอกันอีก 

ล้อรถหมุนพานิสิตออกจากไร่สุวรรณ ทุกคนดูตื่นเต้นกับการได้เปลี่ยนสถานี แลจะไม่มีใครอาลัยกับการต้องออกจากไร่เลยสักนิด ก็นะมันมีความทรงจำที่ไม่ดีสักเท่าไหร่นิเนอะ

เดินทางประมาณ 15 นาทีก็มาถึงสถานีฝึกที่สอง

อสค. หรือ องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย

โบกมือทักทายเพื่อนที่ฝึกที่นี้สักเล็กน้อย ถามไถ่เรื่องราวกันแปบๆ ก่อนที่เพื่อนจะวิ่งขึ้นรถเปลี่ยนสถานีไปยังไร่สุวรรณ แล้วพวกเราก็ต้องรีบวิ่งมาจองที่นอน

ที่ไร่สุวรรณเรานอนกันเป็นห้องๆ ห้องละ 3 คน แต่มาที่นี้เรานอนรวมกัน โดยมีห้องนอนใหญ่ที่เรานอนอยู่ชั้นล่างของอาคาร และห้องนอนที่เป็นห้องละสี่คนอยู่ชั้นบนของอาคาร

ความบันเทิงในการนอนรวมกันก็เริ่มกันที่ตรงนี้แหละ

เตียงนอนเป็นเตียงสองชั้น และเพื่อนๆส่วนใหญ่ก็เลือกที่อยากจะนอนข้างล่าง ไอ้เราบุคคลที่นอนที่ไหนก็ได้เลยเสียสละตัวเองขึ้นมานอนข้างบน เพราะเพื่อนที่พึ่งย้ายสถานีบอกว่า ข้างบนร้อน

แต่เราว่า ไม่เห็นจะร้อนเลย ออกจะหนาวด้วย ก็พัดลมสองตัวพัดเข้าหา พร้อมกับพัดลมจากข้างล่างเองก็พัดขึ้นมาถึงข้างบนด้วย


โอเค มาถึงสถานีฝึก มาทำความรู้จักกับ อสค. กันดีกว่า

อสค. เนี่ย อาจจะนับได้ว่าเป็นหนึ่งในพระราชดำริของในหลวงรัชกาลที่ 9 ก็ว่าได้

เพราะก่อกำเนิดจากการที่ในหลวง ร.9 เสร็จเยือนเดนมาร์ก ทรงทอดพระเนตรและอยากจะให้คนไทยได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์

กิจการโคนมที่เริ่มทำเป็นอุตสาหกรรมของไทยพึ่งเริ่มเมือประมาณ 40-50 ปีก่อนนี้เอง และถือเป็นอาชีพพระราชทานจากในหลวง ร.9 

โอเค... มีเนื้อหาสาระแล้ว กลับมาเรื่องไร้สาระดีกว่า

สมัยเด็กๆเลยนะ เราชอบฟาร์มโคนมมาก ชอบตั้งแต่ฟาร์มโชคชัย ฟาร์มโคนมไทย-เดนมาร์ก เองก็เป็นในหนึ่งสถานที่ที่อยากจะมามาก ซึ่งถือว่าเป็นความฝันอย่างหนึ่งเลยแหละ

และที่สำคัญคืออยากจะมา ฟาร์มโคนม-ไทยเดนมาร์กมากกกก เพราะเป็นหนึ่งในสถานที่ถ่ายทำละครเรื่องหนึ่ง... นั้นก็คือ

"ดวงใจอัคนี" จากซีรีย์สี่หัวใจแห่งขุนเขา หรอถ้าเป็นสายนิยายก็จาก ซีรีย์บ้านไร่ปลายฝัน 

ฉายเมือ ปี 2553 ป๊าดด เกือบสิบปีแล้วอะ

ก็ต้องบอกเลยว่า ตื่นเต้นมากค่ะ ที่จะได้มาตามรอยพี่ไฟ อ๊ายยย

นอกเรื่องเยอะไปละ... กลับมาาาา

ที่ไร่สุวรรณเราไม่มีอิสระในการออกไปข้างนอก แม้แต่การหาของกินเองก็ตาม แต่ผิดกันกับที่นี้ คือมีอิสระมากกก หาของกินเองตั้งแต่เช้า-เที่ยง-เย็น

แต่เวลาในการเรียนนั้นโหดกว่ามาก

7 วันแรกเรียนและฝึกรีดนมวัว 7 วันหลังเวียนคอกจริง

ซึ่งช่วงเจ็ดวันแรก ต้องแต่เช้ามาตบตีแย่งชิงห้องอาบน้ำ เพื่อให้ทันรถที่จะออกจากหอตอน 6:30 น. แวะซื้อกับข้าวที่ตลาดหมวกเหล็ก 
 
7:30 น. เร่ิมเรียนคาบแรก

ใช่ค่ะ อ่านไม่ผิด 7:30 น. เริ่มเรียนคาบแรก

หมดวันก็คือหมดสภาพ

คืออยู่ อสค. คืออยู่สองอย่างคือ เรียน กับ เย็นนี้กินอะไรกันดีว่ะ

#นี่มากินหรือมาฝึกงาน





SHARE

Comments

ruknaka
1 year ago
✌✌✌
Reply