น้ำจิ้มปลานึ่งท้าทายนิสัยใหม่
หลายๆครั้งอยากจะทำอาหาร แต่รู้สึกไม่ทันใจความหิว เลยตัดสินใจไปซื้อกิน แล้วเมื่อไรจะทำเป็น
ถามเองตอบเอง !!
เมนูวันนี้สำหรับถวายพระ คือ ปลานึ่ง
น้ำจิ้มปลานึ่ง เป็นคำสั่งสวรรค์
ถามว่าเคยทำมาก่อนไหม ไม่เคย
แต่รสชาติอร่อยเป็นยังไงจำได้ดี 5555
เมื่อเชฟใหญ่ไม่อยู่บ้าน เชฟน้อยๆต้องจัดการกันเอง
เชฟใหญ่นึ่งปลาให้แล้วดีใจมาก
มาดูกันค่ะว่าการทำอาหารกับนิสัยใหม่เกี่ยวกันยังไง
เริ่ม! ^^

วัตถุดิบ มีพริกขี้หนู กระเทียม น้ำตาลปีบ น้ำตาล น้ำปลา มะนาว
ในใจมีแค่นี้เองหรอ ดูเหมือนจะง่ายนี่

ถ้วยแรกออกมา ... แหลกไม่ได้จ้า เปรี้ยวมาก
ถ้วยที่สองออกมา   หวานเกินไป TT
แต่พอเอาสองถ้วยมาผสมกัน
พอดีแฮะ Bravo

ประเด็นเรื่องท้าทายนิสัยใหม่คืออะไร
1.รู้แล้วว่าถ้วยแรกไม่อร่อย อย่าเพิ่งถอดใจนะ
 รีบเริ่มทำใหม่ ด้วยวิธีใดๆ ก็ตาม เช่น ไปเปิดสูตร ไปถามผู้รู้ เป็นต้น 
2. 
ค้นพบนิสัยที่อยากเปลี่ยนให้เจออย่างเช่น ค้นพบแบบบังเอิญ ขณะกำลังปอกกระเทียม เพิ่งเห็นว่าตัวเองขี้ใจร้อน   หงุดหงิดได้แม้กระทั่งตัวเองปอกกระเทียมไม่ทันใจตัวเอง เข้าข่ายพวกperfectionistหน่อยๆ พอรู้สึกตัวก็รู้ว่า
เห้ย! คงเป็นไปไม่ได้สินะ ที่ปอกเร็วปอกไว ตั้งแต่ครั้งแรกๆ เหมือนเวลาท่องสูตรคูณ กว่าจะแม่น เราผ่านการท่องไม่รู้กี่ครั้ง ทำโจทย์ไม่รู้กี่ที ถึงจะไม่ต้องเปิดตำรา
ดังนั้นอย่าลืม นี่ยังอยู่ในขั้นเชฟมือใหม่ ค่อยๆเรียนรู้ด้วยใจศรัทธา 
การทำอาหาร ถือเป็นกิจกรรมเพื่อดัดนิสัยที่ดีจริงๆ 
ยกเว้นว่า มีพรสวรรค์ติดตัวมา แสดงว่ามีบุญเก่าหนุน
เรื่องที่ว่ามาก็จะไม่จริง ประเด็นนี้ขอยกยอดไปตอนถัดๆไปนะ
3.  
อย่าเพิ่งทิ้ง ถ้ามันยังมีคุณค่าถ้าทิ้งน้ำจิ้มถ้วยแรกไปแล้ว สุดท้ายคงไม่มีน้ำจิ้มส่วนผสมที่กลมกล่อม บางทีอาจจะประเมินไม่ได้ว่าสิ่งนี้ทิ้งดีไหม อาจลองใช้เทคนิคจากคุณ Marie Kondo ที่แบ่งปันการทำความสะอาดบ้านว่า ของชิ้นที่ไม่ spark joy ให้ทิ้งไปได้เลย 4.
ประเมินสถานการณ์ 
ถ้าสุดท้ายทำน้ำจิ้มแล้วมันแหลกไม่ได้จริงๆ และพระจะฉันท์เพลแล้ว ไปซื้อน้ำจิ้มมาเถอะ ไม่งั้นจะไม่ทันเวลา อย่ามัวแต่มองแง่บวกมากเกินไป เอาให้พอดีๆ.  ฝันหวานแต่ต้องอยู่ในโลกความจริง Realistic ด้วย

สุดท้าย storylog ทำให้ได้ค้นพบอะไรใหม่ๆ อย่างไม่น่าเชื่อ ♤♡◇♧
SHARE
Writer
iMeowHeng
freehug in Thailand
I don't care GPA but hug or diary

Comments