งานวิจัยชิ้นใหม่ที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องออกกำลังกาย
ถ้าคุณมีปัญหาอยากลดน้ำหนักแต่ไม่อยากออกกำลังกาย อย่าเพิ่งเสียเงินจ้างเทรนเนอร์แพงๆ เพราะนักวิจัยจาก Duke University สามารถช่วยคุณได้ (และฟรีอีกต่างหาก)

โดยหลักแล้ววิธีที่จะลดน้ำหนักได้ดีที่สุดก็คือ การออกกำลังกายและการกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็มีคนส่วนน้อยที่ทำได้เพราะมันต้องใช้ทั้งแรงกายและความมีวินัย การออกกำลังกายบางทีก็เป็นเหมือนไลฟ์สไตล์แบบหนึ่งที่มีทั้งคนที่ชอบและคนที่ไม่ชอบ 

แล้วถ้าเกิดเราเป็นคนที่ไม่ได้มีไลฟ์สไตล์กับการออกกำลังกายล่ะ จะมีทางไหนที่เราจะลดน้ำหนักได้บ้าง

Gary Bennett และ Michele Lanpher Patel จาก Duke University พบว่าคนที่น้ำหนักเกินต่างก็ต้องการลดน้ำหนักแต่พวกเขาก็ไม่ชื่นชอบวิธีการออกกำลังกายโดยเฉพาะวิธีที่ลดน้ำหนักแบบเข้มข้นสูง นักวิจัยทั้งสองจึงต้องการหาวิธีที่ลดความเข้มข้นลงมาหน่อยที่ใครก็สามารถทำเองได้ที่บ้านแบบสบายๆ ซึ่งพวกเขาพบว่าการรวมกันระหว่างพฤติกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีสามารถเติมเต็มความต้องการตรงจุดนี้ได้

วิธีที่ว่านั้นก็คือการใช้แอพลิเคชั่นลดน้ำหนัก ต้นทุนในการเริ่มต้นตามวิธีของนักวิจัยถือว่าไม่สูงเพราะคุณแค่หยิบโทรศัพท์ขึ้นมาแล้วโหลดแอพที่มันฟรีแค่นั้น

เราลองมาดูการทดลองของพวกเขากัน
Bennett และ Patel ทำการดาวน์โหลดแอพลิเคชั่นหนึ่งที่ผู้ใช้สามารถบันทึกการกินและน้ำหนักของตนเองได้ จากนั้นพวกเขาได้รวบรวมผู้เข้าทดลองจำนวน 105 คน โดยมีอายุระหว่าง 21-65 ปี จากนั้นแบ่งพวกเขาออกเป็นสามกลุ่มโดยวิธีสุ่ม

ในการทดลองผู้เข้าทดลองทั้งหมดจะไม่ได้รับวิธีในการลดน้ำหนักแบบเจาะจง แต่พวกเขาจะได้รับคำแนะนำแบบกว้างๆ ว่าควรทานอาหารแบบไหนจึงจะดีต่อสุขภาพ จากนั้นพวกเขาจะถูกขอให้ทำการติดตามการกินของพวกเขา ตรงจุดนี้เองที่เป็นความแตกต่างระหว่างทั้งสามกลุ่ม 

กลุ่มแรกจะต้องทำการบันทึกสิ่งที่พวกเขากินในทุกๆวันเป็นเวลา 3 เดือน

กลุ่มที่สองจะต้องบันทึกน้ำหนักของพวกเขาเดือนละครั้งและทำการบันทึกการกินในทุกๆวัน นอกจากนี้กลุ่มที่สองยังจะได้รับรายการประเมินทางอีเมล์ บทความโภชนาการและการเปลี่ยนพฤติกรรมในแต่ละสัปดาห์ และแผนการที่จะบอกว่าพวกเขาจะทำตามเป้าหมายในสัปดาห์นี้ให้สำเร็จได้อย่างไร 

ส่วนกลุ่มที่สามจะต้องบันทึกทั้งน้ำหนักและการกินทุกวันตลอดทั้ง 3 เดือนโดยใช้แอพลิเคชั่นเหมือนสองกลุ่มแรก และพวกเขายังจะได้รับบทความโภชนาการแต่ละสัปดาห์ แผนการและรายการประเมิน ส่วนตัวอย่างบทความโภชนาการที่ส่งมาจะเป็นพวกเคล็ดวิธีต่างๆ อย่างเช่น ลดการบริโภคน้ำตาลและการควบคุมอาหาร

สามเดือนหลังจากเริ่มการทดลอง นักวิจัยพบว่าผู้เข้าทดลองทั้งสามกลุ่มสามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีนัยยะสำคัญ 

โดยกลุ่มแรกที่ทำการบันทึกการกินเพียงอย่างเดียวสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 5 ปอนด์โดยเฉลี่ย (ประมาณ 2.27 กิโลกรัม) ส่วนกลุ่มที่สองลดน้ำหนักได้ถึง 6 ปอนด์โดยเฉลี่ย (ประมาณ 2.72 กิโลกรัม) 

ส่วนกลุ่มสุดท้ายที่ทำการบันทึกทั้งการกินและน้ำหนักตลอด 12 สัปดาห์และยังได้รับบทเรียน แผนการและการประเมินสามารถลดได้เฉลี่ยเกิน 6 ปอนด์ไปเล็กน้อย ถือว่าน้ำหนักที่หายไปไม่ได้มีความแตกต่างจากสองกลุ่มแรกเท่าไหร่นัก 

แต่อย่างไรก็ตาม นักวิจัยพบว่าผู้เข้าทดลองกลุ่มนี้สามารถทำการลดน้ำหนักต่อไปได้นานกว่า พอเข้าเดือนที่หก กลุ่มนี้สามารถลดได้อีกเกือบ 7 ปอนด์โดยเฉลี่ย 
Bennett และ Patel สรุปว่าหัวใจหลักของวิธีนี้คือการยึดมั่นตามแนวทาง ผู้ที่ทำการลดน้ำหนักได้สำเร็จไม่ได้แค่พูดอย่างเดียวว่าจะบันทึกการกิน ที่จริงแล้วพวกเขาลงมือทำด้วย และในสามกลุ่มนี้ผู้ที่ขยันในการจดบันทึกมากที่สุดจะเป็นผู้ที่สามารถลดน้ำหนักได้มากที่สุด นอกจากนั้นพวกเขาได้ตั้งข้อสังเกตว่ามีสองปัจจัยที่ทำให้ผู้เข้าทดลองสามารถทำตามเป้าหมายลดน้ำหนักของตนเองได้

ปัจจัยแรกคือนักวิจัยได้ช่วยให้ผู้เข้าทดลองตั้งเป้าหมายอย่างเจาะจง เช่น ต้องลดน้ำหนักให้ได้ 5% จากน้ำหนักในตอนแรกและควรจะลดแคลอรี่ลงเท่าไหร่

ปัจจัยที่สองก็คือตัวแอพลิเคชั่น ผู้ที่ลดน้ำหนักจะมีแอพตัวนี้ไว้คอยเตือนกระตุ้นให้พวกเขาทำการบันทึกการกินในแต่ละวัน

"เรามีหลักฐานที่มีน้ำหนักมากที่แสดงให้เห็นว่าการบันทึกอย่างสม่ำเสมอเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้การลดน้ำหนักประสบผลสำเร็จ" Bennett กล่าว "ดังนั้นสิ่งที่ผู้บริโภคควรทำคือหาแอพลิเคชั่นที่ช่วยให้พวกเขาสามารถบันทึกได้อย่างสม่ำเสมอ"

แอพลิเคชั่นที่ใช้ในงานวิจัยชิ้นนี้คือ MyfitnessPal  

อย่างไรก็ตามคุณก็สามารถใช้แอพอื่นที่คล้ายๆกันได้ เพราะสิ่งที่ทำให้คุณสำเร็จได้ไม่ใช่ตัวแอพแต่เป็นความขยันในการจดบันทึกของคุณ 

ยิ่งคุณบันทึกติดต่อกันมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งลดน้ำหนักได้มากขึ้นเท่านั้น 
ข้อมูลอ้างอิง : https://www.sciencedaily.com/releases/2019/02/190228154839.htm
 

SHARE
Writer
Stikpost
Readaholic / INFJ
เพจนี้เป็นเหมือน sandbox ของผมครับ เอาไว้ฝึกปรือการเขียน เอาไว้ทดลองเขียนแนวคิดต่างๆ เอาไว้แบ่งปันสิ่งที่ผมพบเจอ เพราะงั้นบางทีเนื้อหาอาจจะมีหลายๆแนว หวังว่างานเขียนของผมจะมีประโยชน์และทำให้ผู้อ่านเพลินไปกับมันนะครับ

Comments