ผัดดอกกุ้ยช่ายใส่เครื่องในไก่
ผัดดอกกุ้ยช่ายใส่เครื่องในไก่ เป็นอาหารพื้น ๆ  ที่ทำกินเองได้ ง่ายมาก ๆ ใช้เวลาในการทำไม่นาน วัตถุดิบง่าย ๆ ในการทำจะใช้ เครื่ิองในไก่ ไก่สด หรืือ ไก่ชิ้นส่วน มาทำก็ได้ 

 ส่วนผสม
 
1. เครื่องในไก่ 250 กรัม

2. ดอกกุ้ยช่าย 1 กำ

3. น้ำมันหอย 1 ชต

4. น้ำตาลทราย 1 ชต

5. น้ำซอสปรุงรส 1 ชต

6. น้ำเปล่า 4 ชต

7. น้ำปลา 1 ชต

8. ผงคนอร์ 1 ชต

9. กระเทียมสับ 4-5 กลีบใหญ่

10.ซีอิ้วดำ

ขั้นตอน
 
1.หมักเครื่องในไก่กับผนอร์พักไว้สักครู่ให้เข้าเนื้อระหว่างนี้หั่นกุ้ยช่ายรอไว้

2.สับกระเทียมเตรียมผัด/เจียวกระเทียมให้หอม

3.นำเครื่องในไก่ผัดให้พอสุกเติมน้ำเปล่า

4.ใส่น้ำมันหอยน้ำซอสปรุงรส ซีอิ้วดำนิดหน่อย

5.ใส่กุ้ยช่ายน้ำปลา น้ำตาลทราย

6.ผัดพอกุ้ยช่ายเริ่มนิ่มยกลงพร้อมเสริฟ

SHARE
Written in this book
เมนูไก่
ไก่สด-ไก่ชิ้นส่วน-มั่งมีโภคภัณฑ์

Comments