ส่งใจไป
วาเลนไทน์น่ะ บางคนก็อยากทำขนมให้แฟนกุ๊กกิ๊กน่ารักงุ้งงิิ้ง สิ่งที่ง่ายที่สุดคือช็อกโกแลต อุปกรณ์ไม่เยอะ วิธีทำไม่ยาก พลิกแพลงได้ เหมาะกับมือใหม่หัดหวาน

วัตถุดิบ
- ดาร์กช็อกโกแลต
- เนยจืด
- แยมสตอเบอร์รี่
- ครีมสด

มา เราจะมาทำกันทีล่ะขั้นตอน
- เริ่มแรกเอาหม้อใส่น้ำตั้งไฟ ไม่ต้องเยอะมากเพราะเราจะเอามาใช้ตุ๋นช็อกโกแลตเฉยๆ รอจนน้ำเดือดดับไฟเอาลงทิ้งไว้สัก2-3นาที หันไปเอาชามมาใบนึง วางบนหม้อน้ำบิดช็อกโกแลตใส่ลงไปค่อยๆคนจนละลาย
- หยิบกล่องครีมสดขึ้นมาค่ะ ยี่ห้อไหนก็ได้ไม่ต้องคิดมาก เทใส่ลงไปแค่1ส่วน4ของช็อกโกแลต เช็คง่ายๆคือเวลาคนช็อกโกแลตจะยังมีความหนืดอยู่ และใส่เนยแบบถ้วยเล็กๆลงไปครึ่งก้อน ครีมจะทำให้รสละมุน เนยจะทำให้ช็อกโกแลตเงางาม เชื่อพี่พี่ลองแล้ว
- ต่อด้วยเอาถาดน้ำแข็งมาค่ะ แบ่งช็อกโกแลตไว้ส่วนนึง อีกส่วนเทช็อกโกแลตลงไปเล็กน้อย จากนั้นคว่ำถาดค่ะ! ก่อนคว่ำก็ต้องหาอะไรมารองก่อนนะไม่งั้นทำความสะอาดบานนน ผล่อยช็อโกแลตเซ็ตตัวในตู้เย็นสักครู่
- เอาช็อกโกแลตออกมาจากตู้เย็นค่ะ ตักแยมใส่ลงไปนิดหน่อย และราดช็อกโกแลตที่เหลือลงไป เคาะถาดสักเล็กน้อยเพื่อไล่อากาศ แช่ตู้เย็นจนช็อกโกแลตเซ็ตตัว 

      เท่านี้ก็จะได้ช็อกโกแลตมุ้งมิ้งให้หนุ่มในดวงใจล่ะค่าา บอกแล้วว่าไม่ยากแค่ต้องลองเท่านั้น ส่วนถ้าพ่อทูลหัวไม่ชอบดาร์กๆเราก็เปลี่ยนเป็นไวท์เพื่อความนุ่มละมุนก็ได้นะคะ 
SHARE
Writer
agreatpigeon
bookworm
1st child ,GIRL ,bookworm ,Barista

Comments