“西梅” ซีเหมยหรือ พรุน
营养每天一词!
สารอาหารวันละคำ (今天讲到…)วันนี้เสนอคำว่า “西梅” ซีเหมยหรือ พรุน
*เดิมทีผลไม้ชนิดนี้ไม่มีในแผ่นดินใหญ่ ภายหลังจีนได้นำเข้าจึงได้มีชื่อว่าตะวันตก(西)หมายถึงชาติตะวันตก (อเมริกา)ส่วนคำว่าเหมย(梅)เป็นสำเนียงจีนกลางมาตรฐาน(แต้จิ๋วออกเสียงบ๊วย) หมายถึงสวย ผลไม้ชนิดนี้จึงได้ชื่อว่าซีเหมย(ตะวันตก+สวย=สวยงามจากแดนตะวันตก)

ความหมายที่ดีของดอกเหมยกลายมาเป็นสัญลักษณ์ของชุนเทียน(春天) หรือฤดูใบไม้ผลิและยังเป็นสัญลักษณ์ของความสุขด้วยเช่นกัน

ชาวจีนยกย่องให้เหมยเป็น 1ใน3 สหายแห่งเหมันต์ อันประกอบไปด้วย ต้นไผ่ ต้นสน ดอกเหมย ต้นเหมยเป็นหนึ่งในสามพฤกษาที่ยืนหยัดผ่านฤดูหนาวจนกระทั่งเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ เหล่าบรรดาจิตรกรและนักปราชญ์กวีหลายท่านจึงได้นำเอาดอกเหมยไปเปรียบเทียบกับหญิงสาวผู้มีความพรั่งพร้อมด้วยความสวยสดสง่างาม

**เนื่องจากพรุนที่ได้รับความนิยมที่รับประทานกัน(ในสหรัฐอเมริกา) รับประทานเพื่อแก้อาการท้องผูก และจึงถูกนำไปเป็นมุขตลก ปัจจุบันผู้ผลิตพรุนแห้งจึงไม่ระบุคำว่า "พรุน" บนฉลากบรรจุ แต่จะใช้คำว่า "พลัมแห้ง" แทน


#ประโยชน์

1. ให้สารโพลีฟีนอลสูง มีประโยชน์ต่อการป้องกันการทำลายเซลล์ โดยอนุมูลอิสระและอิออนของโลหะหนัก

2. กากใยธรรมชาติจากพรุน ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น

#ลดพุงลดโรค
#ไม่ได้กวนแต่จะชวนมาอ่อนวัย(ไว)

The Mentor Mimi
SHARE
Written in this book
Healthy Dialogues
Writer
NadiaWisz
Writer
Health and Wellness 健康从自己开始。สุขภาพดีเริ่มต้นที่ตัวเรา 健康不能等。สุขภาพที่ดีมิอาจรอได้ เมื่อกล่าวถึงคำว่า “สุขภาพดี” เรามักจะนึกถึงโรงพยาบาล คุณหมอคุณพยาบาล ทั้งที่จริงๆ แล้วควรจะนึกถึงตัวเราเอง เราต่างปรารถนาที่จะมีสุขภาพที่ดี แต่เมื่อลองถามกลับไปว่า “สุขภาพดี” คืออะไร… สุขภาพที่ดีควรประกอบไปด้วย 1. สภาพร่างกายทุกระบบภายในร่างกายทำงานผสานกันได้ดีไม่มีบกพร่องตั้งแต่ศีรษะจรดปลายเท้า 2. จิตใจผ่องใส ยิ้มแย้มแจ่มใส มีความสุขเบิกบานใจไร้กังวลจากสภาวะการณ์ต่างๆ 3. เป็นผู้ที่มีความสง่าผ่าเผยในทุกสังคม เป็นที่ยอมรับในทุกๆ สังคม ไม่เป็นผู้ที่หลบๆ ซ่อนๆ จากกวดวงของสังคม เป็นผู้ที่เปิดเผย เป็นที่ไว้วางใจของสังคม 4. เป็นผู้ที่มีคุณธรรมสูง ไม่พร่องทางศีลธรรมจรรยา 5. เพื่อลดพุงลดโรค(How To Lose Belly Fat in 60 days.No Side Effects)

Comments