EP169 : Lovely fried-rice
สวัสดีคุณข้าวผัด .. วันนี้คุณเป็นข้าวผัดมื้อพิเศษของผมอีกมื้อ ข้าวผัดธรรมดาๆที่ทุกๆต่างมองว่าเป็นอาหารธรรมดาๆง่ายๆที่หน้าตาน่าทาน แต่สำหรับผมที่ชอบทานข้าวผัดเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เลยทำให้คุณเป็นข้าวผัดที่มีคุณค่ากับผม .. ผมไม่มีปัญหากับข้าวผัดที่จะต้องเป็นเม็ดข้าวสวยงาม หรือจะนิ่มไม่เป็นเม็ด แต่อย่างหลังผมจะคุ้นเคยมากกว่าเพราะเป็นหน้าตาแบบเดียวกับที่คุณแม่ผมทำให้ทานเสมอๆ .. และที่สำคัญคือ รสชาติช่างใกล้เคียงกันมาก มันเกิดขึ้นมาตั้งแต่ครั้งแรก จานแรกที่ได้ทาน ได้ชิม กับความรู้สึกที่ดีนี้

มันให้ความรู้สึกเหมือนวันที่ผมเดินขึ้นไปบนชั้นสามของอาคาร สายตามองไปรอบๆด้วยความไม่คุ้นชินกับสถานที่และผู้คน ผมได้ยินเสียงเคาะกระจกก็หันไปตามต้นเสียง และจากนั้นก็เหมือนสติหลุดลอยออกไป พร้อมๆกับเสียงที่ก้องอยู่ในหัววนๆซ้ำๆ ว่า ..
กูตาย ..ข้าวผัดที่มีกลิ่นไอหอมของทางภาคเหนือ เม็ดข้าวนุ่มเนียนละเอียดนุ่มละมุนในทุกๆช้อน ทุกๆคำที่ตักเข้าปาก เนื้อหมูนุ่มๆและไข่ที่ใส่มาพร้อมกับความคิดการคำนวนมาเพื่อความเหมาะสมกับตัวผม ข้าวผัดที่อร่อยที่สุดสำหรับผมจานนี้มีส่วนผสมที่แตกต่างจากจานอื่นๆแน่ๆจากที่ผมได้สัมผัสกับรสชาติจนหมดเกลี้ยง ผมมั่นใจว่าข้าวผัดจานนี้ .. ใส่ใจ มาด้วย

ผมเชื่อว่าอาหารทุกชนิด ไม่ใช่เฉพาะข้าวผัด ถ้าหากใส่ใจทำ ตั้งใจปรุง .. มันจะเป็นอาหารจานพิเศษแบบนี้ทุกจาน คนที่ได้ทานก็คงมีความสุขเช่นเดียวกับผม ต่อให้คนที่ไม่ใส่ใจในเรื่องรสชาติ ก็สามารถรู้สึกได้แบบๆเดียวกับผม

ขอบคุณนะคุณข้าวผัดแสนอร่อย 

ขอบคุณเวลาที่ดีที่สุดของผม :)

.
.
.

ปล. อ่านแล้วหิวล่ะสิ .. นั่นๆๆ ยิ้มด้วย (รู้ทัน) :)
SHARE
Writer
MyBestTime
Feeling Recorder
Memories of ... “my best time” :)

Comments

KongKwanDiary
9 months ago
ทำร้ายกันลงได้ไง แงงง
Reply
KongKwanDiary
9 months ago
พี่จะมาเขียนตอนกำลังไดเอทไม่ได้นะคะ 555
MyBestTime
9 months ago
แต่มันอร่อย นุ่ม หอม มากๆจริงๆนะน้องขวัญ .. 🤣
KongKwanDiary
9 months ago
😭😭😭😭