อาหารเป็นพิษ ฤทธ์รักไม่หมดไป
          การดูแลรักก็เหมือนกับอาหาร หากดูแลไม่เหมาะสม ฤทธ์รักหมดก็อดเป็นพิษไม่ได้ วันนี้มาเรียนรู้รัก และดูแลอาหารกันนะคะทุกคน
          อาหารเป็นพิษมักพบในประเทศกำลังพัฒนา และพบบ้างในประเทศที่พัฒนาแล้ว แต่ฤทธ์รักมักพบได้ทุกประเทศหากเราไม่เข้าใจกัน ก็เหมือนการที่เราดูแลอาหารไม่ดีนั่นเอง ทำให้อาหารมีเชื้อโรคทั้งที่เป็นแบคทีเรีย ไวรัส ปรสิต ซึ่งการออกฤทธ์ก็ไม่เหมือนกัน รักของเราหากมีใครมาแทรกแซงมือที่3 ก็ไม่ต่างจากเชื้อโรคจ้า
1. หากรักเรามีความสุขๆดิบๆ (เหมือนอาหารสุกๆดิบๆ) เราก็จะเจอ Vibrio parahemolyticus (มีมากในอาหารทะเล) และ Salmonella spp. ได้บ่อย มือที่3 ทั้ง 2 ชนิดนี้ คือ แทรกตัวเข้ามาค่ะ แล้วปล่อยข่าวทำร้ายเราด้วยการทำให้เขาหลงเชื้อจนรักเป็นพิษ ใจเขาอ่อนแอรักก็แพ้ไป เหมือนเชื้อโรคเข้าลำไส้ และสร้างพิษ ทำให้ร่างกายเราเป็นไข้ ท้องเดิน และถ่ายเป็นมูกเลือด อาหารยังต้องสุกรักก็ต้องสุขทั้งสองฝ่ายเช่นกัน  2.หากรักเราโกรธกันข้ามคืน เราอาจจะเจอมือที่3 ชนิดปล่อยข่าวทำร้ายรักเรา โดยตัวอาจจะไม่ได้เข้ามายุ่งจ้า น่ากลัวไหมล่ะ นั่นคือ เชื้อโรค Staphylococcus aureus อยู่ตามสิว ฝี หนอง อาการของพิษ ไม่มีไข้ แต่ปวดท้อง ท้องเดิน ความดันต่ำนะจ้ะ ดังนั้น อาหารอย่าอยู่ค้างคนข้างๆอย่าโกรธนานจ้ะ  3.หากรักเรามีขี้(งอน งี่เง่า งอแง) คงไม่มีใครตามง้อได้ตลอดนะจ้ะ เพลาๆขี้ทั้งหลาย ยิ่งเป็นอาหารแล้วห้าม ขี้เกียจล้างมือ เลือกวัตถุดิบ โดยเฉพาะอาหารดิบ เพราะว่ามันอาจมีเชื้อโรค E. coli ปนเปื้อนมาจากอุจาระ สิ่งแวดล้อมดิน น้ำ นม ซึ่งหากเราขี้งอน งี่เง่า งอแง มือถือ3 จะแทรกตัวเข้ามาค่ะ แล้วสร้างสารพิษให้ฤทธ์รักของเขาหมดลง เหมือนเจ้า E.coli เข้าไปในลำไส้แบ่งตัว สร้างสารพิษ และออกฤทธ์ให้เราถ่ายเหลวเป็นอาการเด่น ปวดท้อง ไม่มีไข้นะเจ้าคะ 
ไร้ขี้ขจัดเชื้อโรค ไร้ขี้ขจัดสาเหตุมือที่สามจ้ะ  4. ความเยือกเย็นไม่ใช่การรักษารัก(และอาหาร) หากรักแล้วฟอร์มจัด ทิฐิ ต่างคนไม่เข้าหากัน มันก็ต้องมีมือที่3 เหมือนกับอาหารนั่นเอง ความเย็นเป็นการชะลอการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์เท่านั้น แต่มีเจ้า Listeria ที่เจริญเติบโตได้ดีแม้อุณหภูมิ0 องศาเซลเซียสจ้า 
เวลาที่คุณแผ่ความเยือกเย็นให้กันแม้ชะลอการเลิก แต่ไม่ใช่ยับยั้งการหมดรัก ยิ่งหากมีมือที่3คอยแทรกแซง
 ดังนั้นต้องการกำจัด Listeria ต้องให้อุณหภูมิถึง 70 องศาเซลเซียส หากต้องการกำจัดมือที่3 ให้ปรับความเข้าใจจ้ะ 
5.รักต้องClearอาหารต้องClean รักกันต้องคุยกันบริสุทธ์ใจกัน ขจัดความเข้าใจผิดต่อกันมันถึงจะคบกันได้นาน อาหารก็ต้องสะอาดทั้งวัตถุดิบ อุปกรณ์ การล้าง การฆ่าเชื้อเป็นสิ่งสำคัญ เพราะมันนำพาเชื้อโรคนานาชนิดโดยไม่ได้รับเชิญมาก่อโรคได้จ้า 
หากรักแล้วไม่คุยกันมันทำอาหารไม่ล้างอุปกรณ์สิ่งสกปรกก็ไม่ออกไปสักที
ขอให้ทุกคนรักสดใส ปลอดภัยกับการกินอาหารนะคะ
อาหารไม่เป็นพิษ ฤทธิ์รักไม่หมดไป ด้วยความปรารถนาดีค่า

หากชอบสาระอาหารเบาสมองแบบนี้ ติดตามได้ที่ http://foodgoodfeel.blogspot.com 


SHARE
Written in this book
Food Good Feel
Writer
memmew
People
แค่คนหนึ่งคิดเขียน

Comments