10 ร้านอาหารมธ.รังสิตที่พี่เขียว QC

ต้อนรับชาว TU84

อันดับแรกผมก็ต้อง ขอแสดงความยินดีกับพี่(เด็กซิ่ว)น้อง TU84 ที่สอบติดมธ.ไม่ว่าจะด้วยการรับตรง จากระบบTCASหัวควย หรือโครงการพิเศษอื่น ๆ เก่งมากที่ผ่านเข้ามาได้ ในมธ.รังสิตเรามีอะไรให้ค้นหาอีกมากมายแล้วแต่ความสนใจของแต่ละคน แต่ในวันนี้เรามาเอาใจคนที่เอ็นจอยกับการกิน ส่วนความสุนทรีย์มิติอื่นไว้ผมมีฟีลเขียนแล้วจะเขียนเพิ่มอีกที
อนึ่งคือตัวผมนั้นก็เป็นคนชอบกินเฉยๆไม่ได้มีความรู้ด้านการวิจารณ์อาหารอะไร ดังนั้นร้านที่ผมชอบคุณก็อาจไม่ชอบก็ได้ แล้วแต่รสนิยมของแต่ละคน แล้วก็ 10 อันดับนี้ไม่ได้เรียงตามความอร่อยนะครับ เอาล่ะ ยึกยักกันมานานแล้ว เข้าเรื่องดีกว่า ไปเล้ย!!

10. ร้านข้าวซอย พิกัด โรงอาหารกลาง
จริงๆแล้วมันไม่ได้ชื่อร้านข้าวซอยหรอกครับ แต่ผมจำชื่อร้านไม่ได้แล้วมีแค่ร้านนี้ในโรงที่ขายข้าวซอย ก็เลยเรียกว่าร้านข้าวซอยไปก่อนละกัน 555+
ร้านนี้นอกจากข้าวซอยก็จะมีขนมจีนน้ำยาตั่งต่าง แต่ไม่รู้ว่ามีน้ำยาองุ่นยาว น้ำยาแฟนต้าส้มมั้ยนะครับ (มาเป็นบุหรี่ไฟฟ้าเลยไอ้สัส) ขนมจีนก็อร่อยดี แต่ผมว่าไม้เด็ดของร้านนี้เลย คือ “ข้าวซอย” ข้าวซอยของร้านนี้เส้นเหนียวหนึบ ส่วนเส้นกรอบที่ใส่มาก็ช่วยเพิ่ม มิติของผิวสัมผัสและรสชาติของข้าวซอยได้อย่างดี น้ำซุปรสชาติเข้มข้มข้น หวานเผ็ดมัน จนต้องซดถึงหยดสุดท้ายทุกทีที่สั่ง ซึ่งสามารถใส่พริกเผาเพิ่มได้สำหรับสายฮาร์ดคอร์ น่องไก่ที่ใส่มาก็เปื่อยกำลังดี (เพิ่มได้น่องละ 20 ) ซึ่งถ้าถามว่ารสชาติใกล้เคียงข้าวซอยเหนือแบบ Original ขนาดนั้นมั้ย ผมก็ไม่แน่ใจ แต่แถวนี้ข้าวซอยหากินยาก เราก็กินอันนี้ไปก่อนแล้วกันถือว่าแทนกันได้ (ตกลงมันดีหรือไม่ดีวะ555)
9. ร้านเป็ดย่างนายห่าง(ชื่อนี้ป่าววะ555) พิกัดยูสแควร์
ร้านนี้นอกจากขายเป็ดย่างแล้วก็ยังขายขาหมูด้วยนะครับ ซึ่งไม้เด็ดที่ผมชอบมากเลยก็ คือ เมนู “กะเพราขาหมู” ของที่นี่เพราะขาหมูอร่อยมาก จริงๆอร่อยหมดทุกอย่าง ผมว่าเป็นร้านที่เก๋าเกมพอสมควรเลย น้ำซุปนี่ถ้าเป็นร้านกากๆก็จะเจอแนวรสชาติน้ำประปากันซะส่วนใหญ่ แต่น้ำซุปที่นี่ไม่ และ เป็น Signature เลย เป็นซุปที่หอม รสชาติล้ำลึก เหมาะสำหรับเอาไว้จิบตอนฤดูหนาวยิ่งนัก เป็นร้านประจำผมเลยเวลาไป U-square ประทับใจมาก
ปล. ได้ข่าวว่ามีการเซ้งร้านต่อกัน 2 ครั้งสูตรก็อาจเปลี่ยนไปนะครับ ยังไงก็ลองไปดู 555+

8. Shinkansen

ร้านนี้ก็เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่จะเกรดสูงขึ้นมากว่าร้านปกติสักหน่อย ดังนั้นราคาก็จะสูงขึ้นมาเป็นเงาตามตัว แต่ทว่าในด้านรสชาติก็ถือว่าคุ้มราคามากเลย มีอาหารญี่ปุ่นหลากหลายชนิดให้เลือกรับประทาน ไม่ว่าจะเป็นข้าวหน้าเนื้อ ซูชิ ปลาดิบ สาหร่าย ไก่ทอด ฯลฯ ถือว่าเป็นร้านที่เหมาะเอาไว้ต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองร้านนึงเลย เมนูที่ผมชอบที่สุดก็น่าจะเป็นซูชิฟัวกราส์ (ชิ้นละ50-60มั้งนะ) นานๆไปกินที(พอดีจน)เหมือนให้รางวัลชีวิต เมื่อเคี้ยวลงไปแล้วรู้สึกได้ถึง Harmony ของอาหารที่อยู่ในปากเรา รู้สึกซึ้ง ตื้นตันยากอธิบายเป็นภาษามนุษย์ เอาเป็นว่าไปลองกินดูแล้วกันครับ แล้วจะรู้ว่าผมไม่ได้โม้
7. ป้านางลาบอุดร
นอกจากกินปลาดิบที่ Shinkansen แล้ว ก้อยดิบของร้านป้านางก็เป็นอีกหนึ่งในจุดขายของที่นี่เหมือนกัน จุดเด่นของร้านนี้คือคุณจะได้รับประทานอาหารรสชาติแบบอิสานแท้ REAL OG!! ด้วยรสชาติแบบลูกทุ่งไม่เกรงใจลิ้นชาวกรุง มาพร้อมกับเมนูสะท้านทรวงอย่าง กบทอด กุ้งเต้น ก้อยดิบ เพี้ย นมย่าง ฯลฯ แบบอิสานขนานแท้ สำหรับชาวอิสานที่คิดถึงบ้านก็น่าจะมาลองชิมร้านนี้ให้หายคิดถึงมาตุภูมิก็เป็นไอเดียที่ดี แถมยังมีเหล้าเบียร์ให้สั่งได้ตลอดอีกด้วย จะมานั่งชิลสั่งคอหมูย่างเป็นกับแกล้มจิบเบียร์เย็นๆเสวนากับคนรู้ใจก็เข้าที แต่สำหรับเพื่อนๆชาวกรุงที่ลิ้นไม่ฮาร์ดคอร์ขนาดนั้นเราก็มีทางออกให้คุณ แต่จะคืออะไร เดี๋ยวรู้กัน

6. ร้านข้าวขาหมู พิกัด โรงอาหารวิศวะ

นี่ก็เป็นร้านในตำนานอีกเหมือนกัน ถ้าพูดถึงข้าวขาหมูในรั้วมธ. ผมว่าที่นี่คืออันดับ 1 แบบชนะใสๆ อร่อยมาก อร่อยเว่อเกิ๊นยังกับใส่กัญชาเข้าไป น่าอิจฉาชาววิศวะจริงๆนะครับเนี่ย

5. อาหารดินแดนภารตะ พิกัดสหราชอาณาจักร AIT

อันนี้มันก็จะฟังดูเว่อๆหน่อยนะครับ เอาจริงๆตอนผมได้ยินครั้งแรกผมก็นึกว่าแม่งอำ แต่ไปๆมาๆ เออ This shit got real ว่ะ
สถานที่ที่ผมจะพูดถึงก็คือโรงอาหาร AIT (ทางไปธนาคารกสิกร+รพ.มธ.) ซึ่งเป็นร้านขายอาหารอินเดีย โดยคนเดีย เพื่อคนอินเดียที่แท้จริง ที่ตั้งอยู่ในรั้วมธ.เว้ยคุณ
เมื่อเราขับมอไซเข้าไปใน AIT ได้ระยะหนึ่งก็จะถึงจุดที่ต้องจอดมอไซ เพราะเป็นเขตห้ามมอไซเข้า ก็เดินต่อเข้าไปอีกสักหน่อยระวังหลงด้วย เพราะผมหลงทุกครั้งที่ไป 55555+ พอถึงที่หมาย จะเห็นโรงอาหารที่เต็มไปด้วยชาวภารตะไม่ว่าจะพ่อค้าแม่ค้าหรือผู้บริโภค ซึ่งก็ไม่ต้องตกใจกับการที่จะเห็นคนเอามือช้อนน้ำแกงกิน เพราะนั่นเป็นวัฒนธรรมของเขา เหมือนเวลาเราใช้มือเปล่าจกข้าวเหนียวนั่นแหละ

แต่ก็ไม่ต้องกลัวไปนะครับมันมีช้อนส้อนให้ใช้อยู่ อาหารที่มีขายก็จะเป็นอาหารอินเดียแบบ REAL OG ที่ทำมาเข้ากับลิ้นคนอินเดียที่แท้จริง โนแคร์ใดๆว่าคนไทยจะกินได้หรือไม่ มีอาหารที่ดูแปลกตาและไม่รู้จักชื่อมากมาย เวลาไปสั่งก็ต้องพูดอังกฤษเอา (แต่ในบางร้านจะมีลูกจ้างชาวไทยเป็นล่ามให้)

เมนูที่ผมชอบมากๆเลยก็จะเป็น “แป้งนาน” (แป้งกลมๆหนานุ่มเอาไปปิ้งไฟ) เอามาใช้จิ้มกันน้ำแกงกิน อร่อยมาก
เครื่องทงเครื่องเทศอะไรนี่มาเต็ม ซึ่งแน่ล่ะว่ามันก็อาจไม่ได้ถูกปากคนไทยเหมือนอาหารไทยคนไทยทำ แต่ผมว่าบางทีเวลาเรากินอาหารมันไม่ได้ ได้แค่ความอร่อย แต่เราสามารถได้ “ความรู้” จากการกินได้ด้วย มากินอาหารอินเดีย REAL OG ก็จะได้รู้ว่า “อ้อ คนอินเดียเขากินกันอย่างงี้นะ” แล้วก็จะได้เข้าใจว่า “ความอร่อย” มันเป็นสิ่งสัมพัทธ์

4. SWEET DUCK พิกัด ตรงข้าม city park

เอาใจสายบุฟกันมั่งดีกว่า บอกเลยว่าร้านนี้เป็นร้านเนื้อย่างที่ไม่มีเด็กมธ.คนไหนไม่รู้จัก
ร้านนี้มีประวัติศาสตร์ความเป็นมาอันยาวนานโดนเริ่มจากการเป็นร้านเหล้าก่อน แล้วก็เป็นร้านเหล้าประจำของคณะผมอีกด้วย ผมทันตอนร้านนี้ยังเป็นร้านเหล้าตอนปี 1 แต่ในปัจจุบันก็ได้มีการแปลงร่างไปเป็นร้านเนื้อย่างเรียบร้อยแล้ว
ร้านเนื้อย่างแถมมธ.นั้นก็มีมากมาย แต่ที่ผมเลือกร้านนี้ก็เพราะ ร้านนี้เป็นร้านที่วัตถุดิบคุณภาพ ของสดใหม่ มีอาหารทะเลสดๆให้กิน ไม่ว่าจะกุ้ง หอยแครง หอยแมลงภู่ แล้วก็หอยอะไรอีกสักอย่างนี่แหละลืม 555+ เนื้อวัว เนื้อหมูคุณภาพดี
ราคาเป็นกันเอง ไอติมยังคุณภาพดีเลย ของเขาดีจริงๆ

คิดว่าเพื่อนๆคงเคยกินร้านเนื้อย่างบางร้านที่ว่ากินๆไปสักพัก แม่งเลี่ยนราวกับพลัดตกลงไปในบ่อเนย ของไม่สด ดูเก่าๆ ไอติมรสชาติทรยศผู้บริโภค หรือ ร้านกลิ่นคาว 24 ชม. แต่เราจะไม่พบกับปัญหานั้นที่ร้าน Sweet duck

ร้านนี้เป็นร้านที่เวลามีเพื่อนต่างม.มาเยี่ยมผมมักจะพาไปกินเสมอ

3. กะเพราหมูกรอบ The charn

หลายคนคงเจอเวลาไปสั่งกะเพราหมูกรอบตามร้านแล้ว หมูดันไม่กรอบ แต่ร้านนี้รับรองว่ากรอบชัวร์ๆ เคี้ยวไปเสียงดังกร๊อบ (ไม่ใช่ฟันหลุดนะ ดักไว้ก่อน) เป็นร้านข้าวเล็กๆ ที่หอ The Charn ในเรื่องหมูกรอบนี่ก็ต้องให้เขาอ่ะครับ แต่พูดถึงหมูกรอบแล้วก็อยากแนะนำให้ไปลองร้านหน้าหอ Zoom place ดู รอบนึงผมเคยไปแล้วเขาใส่หมูตุ๋นปนกับหมูกรอบมาด้วย แล้วเข้ากันอย่างลงตัวมาก ถือว่าเป็นร้านดีที่ไม่ค่อยดังอีกร้านนึง

2. STEAK HOLDER พิกัด U-Square

โอโห ร้านสเต็กนี่บอกเลยว่าเป็นร้านสเต็กระดับ “เรือธง” ที่ควรค่าแก่การต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง หรือ พาคนไปเดทมากๆ ด้วยคุณภาพเนื้อและกรรมวิธีการปรุงที่เหนือชั้นที่สุดในย่านนี้ เจ้าของร้านไปดูเนื้อที่โรงงานด้วยตัวเอง ใส่ใจในทุกรายละเอียด ผมไปกินแต่ละทีนี่ก็แช่ไม่ต่ำกว่า 45 นาที เพราะต้องค่อยๆมองค่อยๆดม ละเลียดเนื้อเข้าปากไปทีละชิ้น พร้อมกับความรู้สึกว่า “La vita è bella” (ชีวิตช่างสวยงาม) ในทุกขณะที่กิน

แต่ก็นะครับ คุณภาพสูงขนาดนี้ ราคาก็ไม่ธรรมดาเหมือนกัน
แต่รสชาติ/ประสบการณ์/ความประทับใจทะลุราคาไปเยอะครับ อยากให้รางวัลชีวิตก็แวะมาร้านนี้ดูสักครั้ง

1. ร้านส้มตำ พิกัด สหภาพ(หอ)ซันต้า

ก็อย่างที่ได้สัญญาไว้ในข้อที่ 7 . นะครับ นี่คือทางออกสำหรับผู้มีลิ้นชาวกรุงที่อยากกินอาหารอิสานแซ่บๆแต่ไม่ฮาร์ดคอร์จนเกินไป

สมัยผมยังพำนักอาศัยอยู่ที่ซันต้าผมก็มากินร้านนี้แทบจะทุกวัน (คนเดียว) จุดเด่นอย่างนึงของร้านนี้คือราคาที่อยู่ในระดับที่กินคนเดียวก็ยังคุ้ม เวลาผมไปชอบไปสั่งเนื้อแดดเดียว (เมนูเด็ดของที่นี่เลย) ข้าวเหนียว+แจ่วขม มื้อนึงก็ตกที่ประมาณ 50-60 โดยไม่จำเป็นต้องรอเพื่อนๆว่างแล้วค่อยไปกินเป็นกลุ่ม

ร้านนี้มีของอร่อยอีกหลายอย่างและรสชาติซอฟคอร์นุ่มๆสมูทๆ เหมาะสำหรับลิ้นชาวกรุงอย่างมาก ถ้าจะมาก็ลองเช็คเวลาดูด้วยเพราะบางช่วงนี่คนเยอะมากจนล้นไปกินที่นั่งร้านข้างๆ (บางทีกินไป 2-3 ร้านเลย) เพราะอร่อยจัด ผมในปัจจุบันถึงอยู่หอแคมปัสก็ยังถ่อมากินที่ซันต้าเพราะติดใจในความอร่อยนี้อยู่บ่อยๆ


0. ร้านลุงเหี้ย
ร้านนี้ก็เป็นหนึ่งในร้านในตำนานของชาวมธ.รังสิตเหมือนกันนะครับ เป็นร้านที่ชอบเกิดอภินิหารมากมายไม่ว่าจะเป็น
- ลุงกำลังผัดข้าวอยู่แล้วหมามากวนเลยเอาตะหลิวตีหัวหมาแล้วผัดต่อ
- ลุงไล่ให้ลูกค้าไปล้างแก้วน้ำใช้เอง
- รอบนึงคนสั่งกะเพราเนื้อแต่ลุงไม่มีเนื้อ เลยเอากะเพราผัดข้าวเปล่าให้กินแทน
- บางทีลุงก็ให้ลูกค้าผัดข้าวกินเอง

ฯลฯ

ส่วนที่ผมเจอมากับตัวก็คือวันนั้นผมและหมู่คณะไปกินร้านลุงเหี้ยแล้วสั่งกะเพราหมูกรอบ ลุงแกก็หายเข้าครัวไปแปปนึงก่อนจะโผล่หัวมาบอกว่า “เห้ย! กะเพราหมด เอาโหระพาผัดแทนได้ป้ะ”

พวกผมก็มองหน้ากันพลางคิดในใจ (นี่กูโดนแล้วใช่มั้ย) แล้วพร้อมใจกันตอบว่า

“ก็ได้ครับ”

ซึ่งก็เป็นร้านที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบความตื่นเต้นนะครับเพราะไม่รู้ว่าจะเจอกับอะไรบ้างในแต่ละวัน และที่สำคัญคือสามารถสูบบุหรี่ในร้านได้ (สูบไปกินไปยังได้) แถมยังขายเหล้าเบียร์ 24 ชม. ใบบรรยากาศคันทรี่ๆอีกด้วย โอ้ว สุดยอดจริงๆ

เอาล่ะครับจบไปแล้วกับการรีวิว 10 ร้านอาหารมธ.รังสิต ใครที่มีร้านอร่อยๆอยากนำเสนอแนะนำไว้ใต้คอมเม้นได้เลยนะครับ คนที่มาอ่านจะได้ไปลองกินกันดู ผิดพลาดตรงไหนก็ขออภัยด้วยนะคร้าบบ แล้วเจอกัญใหม่ในบทความต่อไป
SHARE
Writer
PSYLENT
Rapper
อดีตนักเขียน Music Column @JOOX ,บรรณาธิการกลุ่มการศึกษาเพื่อความเป็นไทรุ่น 1-4 ปัจจุบันเป็น Rapper ปากหมาจากวงซ้ายจัดชื่อ Kalibut ใน A.K.A PSYLENT และเป็นนักศึกษาคณะรัฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (รังสิต) สนใจในประเด็น ปรัชญาการเมือง,ดนตรี,เพศ มีทั้งความสาระดีและสารเลว ปะปนกันไป สำหรับการจ้างงานเขียน หรือ อยากพูดคุยแลกเปลี่ยนเรื่องตั่งต่าง ติดต่อได้ผ่าน FB: มือกลอง กบฏ เด้อครับเด้อ

Comments