จากร้านกาแฟแห่งนึงในมิลาน
ผู้คนหลั่งไหลเข้ามาในร้านกาแฟกลางย่านทำงานของมิลาน ทุกคนแต่งตัวเรียบหรูสมกับความเป็นเมืองแฟชั่น ท่ามกลางความเร่งรีบของเมืองเศรษฐกิจของอิตาลี่ คนมิลานยังคงหาเวลาสำหรับการมาจิบกาแฟได้เสมอ

เป็นที่รู้ๆกันว่าอิตาลี่ดังเรื่องกาแฟและคนที่นี่ก็ติดกาแฟเอามาก ถึงกับดื่มกันเช้า กลางวัน บ่าย เย็น เลยทีเดียว โดยส่วนมากจะสั่ง espresso ซึ่งเป็นกาแฟช็อตแบบเข้มข้น ไม่ว่าเวลานั้นจะดึกดื่นแค่ไหน คนอิตาลี่ก็ยังมีที่สำหรับ espresso ช็อตนึงเสมอ ส่วนคนไทยคออ่อนแบบเราก็สั่งกาแฟใส่นมหรือ cappucino ต่อไปซึ่งคนที่นี่นิยมดื่มกันเป็นมื้อเช้าเสียมากกว่า

ร้านกาแฟที่นี่ค่อนข้างต่างจากที่ไทย เพราะเป็นเหมือนที่พบปะระหว่างวันมากกว่าการมานั่งเล่นนานๆสบายๆ ส่วนมากจะสั่งกาแฟ คุยกันเล็กน้อยที่ standing bar จ่ายเงิน แล้วไป ทุกอย่างเกิดขึ้นภายใน 10 นาที

เพราะเช่นนั้นจากการนั่งอ่านหนังสือที่ร้านนี้มาเป็นเวลาชั่วโมงกว่าๆ ก็ได้เห็นลูกค้าที่แวะเวียนผลัดกันไปมามากกว่า 20 คนแล้ว (ใช่แล้ว เรานั่งนับอยู่)

ร้านกาแฟสามารถเปิดติดกันได้ 2-3 ร้าน โดยที่ทุกร้านมีลูกค้าเข้าออกตลอดเวลา ไม่ต้องตกแต่งร้านให้สวยงามเพื่อเรียกลูกค้า ไม่ต้องแข่งกันทางราคา ทุกร้านเป็นร้านที่ตกแต่งง่ายๆเรียบๆขายกาแฟแบบเดียวกัน ขนมแบบเดียวกัน

ซึ่งทำให้เรารู้สึกประทับใจและแปลกใจกับวัฒนธรรมกาแฟที่นี่ไม่น้อยเลย



SHARE
Writer
noimnotchinese
idealist
i chase dreams

Comments