กับข้าวที่บ้าน
หลังจากใช้เวลาประมาณสามชั่วโมงบนรถตู้
ลงจากรถตู้แล้ว ก็ต้องมาต่อรถไฟฟ้า
ทั้งหิวทั้งเหนื่อย

คุณแม่ขับรถมารอรับฉันที่สถานีรถไฟฟ้า
พอเปิดประตูเข้ามาบนรถ ฉันสวัสดีคุณแม่และทิ้งตัวลงบนเบาะ
เห้อ การเดินทางที่แสนยาวนานจบสิ้นเสียที

หลังจากนั่งพักและดื่มน้ำในกระติกน้ำสีเขียวอ่อนที่คุณแม่เตรียมมา
ปล่อยให้เครื่องปรับอากาศทำหน้าที่ปัดเป่าความเหนื่อยล้า
ฉันก็เริ่มชวนคุณแม่พูดคุย 

คุณแม่ถามฉันว่า วันนี้จะกินอะไรดี กินพิซซ่าไหม ?
ถ้าเป็นปกติฉันคงดีใจจนเนื้อเต้น เพราะชอบทานพิซซ่าเป็นทุนเดิม
ไม่อะ อยากกินข้าวมากกว่า
คุณแม่ทำสีหน้าแปลกใจกับคำตอบของฉัน
ฉันได้แต่อมยิ้ม มองไปข้างหน้าและไม่ได้พูดอะไรอีก

Home sweet home 
คำแรกที่ผุดขึ้นมาในหัวทันทีที่ถึงหน้าบ้าน
น้องชายของฉันลงมาเปิดประตู

คุณแม่ตรงดิ่งเข้ามาในครัวเพื่อเตรียมทำอาหาร
เมนูอาหารที่คุณแม่ทำให้ทานในคืนนี้
ไข่เจียวกะเพรากุ้งสับ 

บางคนอาจจะคิดว่าก็แค่ไข่เจียวเอง
อาหารธรรมดา ไม่ได้พิเศษตรงไหน
ไม่จำเป็นต้องกลับมากินที่บ้านก็ได้มั้ง

ไม่รู้สิ แต่สำหรับฉัน
กับข้าวที่บ้านเป็นมากกว่าอาหาร
เพราะมีความรู้สึกอยู่ในนั้นด้วย

ไม่รู้ทุกคนจะคิดเหมือนกันไหม
เมนูที่ร้านอาหารตามสั่งทุกร้านมี เช่น ข้าวผัด หรือ อาหารสิ้นคิดอย่างกะเพรา
ก็ทำออกมาได้รสชาติไม่เหมือนกับที่แม่ทำ

มิได้หมายความว่าร้านอาหารเหล่านั้นไม่อร่อย
แต่เหมือนมันมีอะไรบางอย่างขาดไป

ระหว่างที่คุณแม่ทำอาหาร ฉันนั่งรออย่างใจจดใจจ่อ 
กระเพาะอาหารกำลังร้องเพลงประสานกัน
กลิ่มหอมของไข่เจียว ช่างเย้ายวนใจเสียจริง !

เวลาที่รอคอยก็มาถึง
ข้าวสวยร้อนๆโปะด้วยไข่เจียวกะเพรากุ้งสับ

ไม่รอช้า ฉันตักข้าวพร้อมไข่เจียวเข้าปากทันที

รสสัมผัสของข้าวสวยร้อนๆ ละมุนอะไรอย่างนี้ 
ไข่เจียวที่มีทั้งความหอมของกะเพราและกระเทียม
ความหวานและความกรุบจากกุ้งสับ
เพิ่มความแซ่บด้วยพริกชี้ฟ้าแดง
อื้ม นี่แหละรสชาติที่ต้องการมาตลอดหนึ่งเดือน
ใช้เวลาไม่นาน จานก็กลับมาสะอาดเหมือนไม่เคยใช้มาก่อน

พอได้ทานข้าวที่บ้าน ฉันรู้สึกเหมือนได้ชาร์จแบตอย่างไรอย่างนั้น
จากที่ร่างกายเหนื่อยสายตัวแทบขาด
กลับฟื้นขึ้นมาได้อย่างน่าประหลาด

ฉันสัมผัสได้ถึงความอบอุ่น
ความเอาใจใส่ ความห่วงใย
ความคิดถึงของคุณแม่ผ่านอาหารที่ได้ทาน

สูตรของแม่
คงเป็นคำนิยามต่อรสชาติอาหารที่คุณแม่ทำ
แม้จะเป็นอาหารง่ายๆ อย่างไข่เจียวหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

รสชาติแบบนี้
ไม่ว่าใครก็ไม่สามารถลอกเลียนได้
SHARE
Writer
Lumiere
daydreamer
write to express not to impress

Comments