ในรายการสอนทำอาหารทางทีวี เรามักจะไม่ค่อยเห็นว่าใครคือคนล้างจาน
     ถ้วยโถโอชามสารพัดที่ถูกจัดวางให้สวยงาม ดูน่ากิน และหยิบจับสะดวกสบาย น้ำปลาก็ถ้วยหนึ่ง น้ำตาลก็ถ้วยหนึ่ง ซีอิ๊วก็ยังต้องใส่อีกถ้วยหนึ่ง ฯลฯ 
     เมื่อวัตถุดิบต่างๆ ถูกเทผสมลงไปในหม้อปรุงเรียบร้อย มันจะสูญสลายหายไป ไม่ได้อยู่ในการรับรู้ของผู้ชมอีกแล้ว
     พักหลังๆ มานี้ผมรู้สึกว่าตัวเองต้องล้างจานบ่อยขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลังจากที่ภรรยาหัดทำขนมปัง และเริ่มนำออกไปวางขายตามตลาดนัดฮิปๆ ตอนสุดสัปดาห์
     คุณวางกองๆ ไว้นั่นแหละ เดี๋ยวผมไปล้างเอง - เมื่อขนมปังอบเสร็จใหม่ๆ หอมกรุ่นออกจากเตา เธอหยิบโทรศัพท์มือถือขึ้นมาถ่ายภาพแล้วแชร์ไปในโซเชียลมีเดียเพื่อเป็นการโปรโมท 
     โดยเบื้องหลังสิ่งที่อยู่นอกเฟรมไอจีที่สวยงามเหล่านั้น ก็คือถ้วยโถโอชามที่เลอะเทอะหมดแล้วแบบเดียวกับในรายการทีวีนั่นแหละ วางกองพะเนินบนอ่างซิงค์ ในขณะที่ผมกำลังนอนอืดอยู่หน้าจอทีวี และระลึกอยู่เสมอว่านี่คือเวลาที่ตนเองสมควรจะต้องออกโรงบ้าง
     ในทุกๆ ความสัมพันธ์ จะต้องมีใครสักคนที่ยอมล้างจาน ผมเรียนรู้สิ่งนี้ตอนที่เรียนอยู่มหาวิทยาลัย ซึ่งจะว่าไปแล้ว นี่นับเป็นบทเรียนสำคัญที่สุดที่ผมได้รับมาจากช่วงวัยนั้นเลยก็ว่าได้
     นอกจากเรื่องบัญชี การเงิน การตลาด ฯลฯ บทเรียนที่ผมจดจำได้แจ่มชัดกว่า มาจากเพื่อนคนหนึ่ง 
     เขาเป็นคนประเภทที่ ... ในงานวันรับน้อง และรุ่นพี่ต้องการน้องสักคนออกไปแสดงอะไรที่น่าอับอาย หรือในการทำเปเปอร์ส่งอาจารย์ และกลุ่มเราต้องการใครสักคนที่จะรวบรวมไฟล์งานทั้งหมดกลับไปเรียบเรียงและเข้าเล่มให้เสร็จภายในคืนนี้ เขามักจะเป็นคนๆ นั้นเสมอ
     ตอนปีหนึ่ง พวกเราไปเที่ยวเขาใหญ่ด้วยกัน เขาคือคนที่ขนอุปกรณ์แคมปิ้งทุกสิ่้งอย่างไป เต๊นท์ หม้อสนาม เตาสนาม ผ้าพลาสติก ตะเกียงน้ำมันก๊าซ วิทยุ เหล้ายาอาหาร ฯลฯ
     เราขึ้นไปถึงผากล้วยไม้ตอนบ่ายแก่ๆ หยิบอุปกรณ์ต่างๆ ออกมากาง ทุกอย่างล้วนใหม่เอี่ยมขาวสะอาด เราต่างช่วยกันคนละไม้ละมือด้วยความตื่นเต้นสนุกสนาน
     ค่ำคืนหนาวเหน็บและเมามายผ่านไป พอตื่นเช้าขึ้นมา พวกเราตื่นเต้นกับสายหมอกยามเช้า และกวางป่าที่เดินไปมาในละแวกที่กางเต๊นท์ เราแยกย้ายกันไปเดินเล่นถ่ายรูป พอเสร็จแล้วก็ไปอาบน้ำ ล้างหน้าล้างตา ในขณะที่เขากลับกำลังง่วนอยู่กับการเก็บกวาด
     น้ำค้างยามเช้าทำให้เต๊นท์ใหม่และผ้าพลาสติกผืนใหญ่ เลอะเทอะเปรอะเปื้อนไปด้วยดินโคลน เขาเอากระดาษทิชชู่มาเช็ดแล้วม้วนเก็บเข้าไปในถุงย่าม
     หม้อสนามที่เราใช้ต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและรู้สึกว่ามันช่างเลิศรสเหลือเกินในคืนที่ผ่านมา ตอนนี้มันเหนียวเหนอะเกรอะกรังด้วยไขมันน่าสะอิดสะเอียน เขาเช็ดล้างมันด้วยสบู่อาบน้ำที่เตรียมมา โดยที่ตัวเองยังไม่ได้อาบน้ำ
     ข้าวของต่างๆ ยังกระจัดกระจาย เลอะเทอะสกปรก ในขณะที่พวกเราเพิ่งอาบน้ำมาเสร็จ ตัวสะอาดหอมฟุ้ง เตรียมตัวจะกลับบ้านกันแล้ว
     เฮ้ย พวกเรามาช่วยกัน เราปล่อยให้มันทำคนเดียวแบบนี้ได้ไง - เพื่อนคนหนึ่งเอ่ยขึ้นมา และทำให้พวกเราทุกคนในทริปนั้นได้รับบทเรียนที่สำคัญที่สุดในชีวิต ว่า "เพื่อน" ไม่ได้มีไว้กินเหล้าเมามายสนุกสนาน อย่างน้อยๆ "เพื่อน" คือคนที่จะยอมล้างจาน 
     เพราะในทุกๆ ความสัมพันธ์ จะต้องมีใครสักคนที่ยอมล้างจาน
     คงจะไม่โรแมนติกเกินไป ถ้าจะบอกว่าแท้จริงแล้ว โลกและสังคมของเราขับเคลื่อนไปด้วยพลังของคนแบบนี้ และทุกๆ ความสัมพันธ์จะดำเนินไปได้อย่างตลอดรอดฝั่ง ตราบเท่าที่ยังมีคนแบบนี้อยู่ร่วมด้วย ผมนึกถึงเพื่อนคนนี้เสมอตอนล้างจาน และนึกขอบคุณบทเรียนนี้ที่เขามอบให้ ถึงแม้เขาจะเสียชีวิตไปเกือบยี่สิบปีแล้ว
     ไม่เป็นไรๆ ฉันล้างเองก็ได้ ไหนๆ ก็มือเลอะแล้ว - เธอมักจะตอบกลับมาแบบนี้ แล้วก็ตามมาด้วยเสียงก๊องแก๊งโช้งเช้งตรงอ่างซิงค์อยู่พักใหญ่ ก่อนที่ถ้วยโถโอชามทุกชิ้นกลับมาสะอาดเอี่ยมอีกครั้ง โดยที่ผมยังไม่ทันได้ยกก้นขึ้นมาจากโซฟา และรายการสอนทำอาหารในทีวียังคงดำเนินต่อไป
     ในรายการสอนทำอาหารทางทีวี เรามักจะไม่ค่อยเห็นว่าใครคือคนล้างจาน ทั้งที่สิ่งสำคัญจริงๆ นั้นไม่ใช่อาหารชวนน้ำลายสอที่อยู่ในจานและในจอ 
     
 
SHARE
Writer
Wutthichai_K
Writer, Editor
นักเขียน บรรณาธิการนิตยสาร สนใจเทคโนโลยี โซเชียลมีเดีย สื่อใหม่ วัฒนธรรมร่วมสมัย การเปลี่ยนแปลงทางสังคม

Comments

nat_busters
2 years ago
เรื่องนี้อ่านแล้วโดนจริงๆ มันสะท้อนให้เห็นได้ในหลายๆสิ่งหลายอย่างๆครับ
Reply
Joobkung
2 years ago
น้อยคนนะค่ะ จะนึกถึง 
Reply
yimmy
2 years ago
เคยคิดสงสัยเหมือนกันว่าใครล้างจาน แต่ก็มักจะให้คำตอบตัวเองเสมอว่า "คงเป็นพวกเจ้าหน้าที่ในกอง ไม่ก็แม่บ้านในชั้นนั้นที่ถ่ายทำ" ฮ่าๆๆ 
Reply
PLern-Jit
2 years ago
คนที่ล้างจานบางครั้งเขาก็ไม่ได้ทำเพราะอยากทำ แต่เขารู้ว่าต้องทำในสิ่งที่สมควรทำ
Reply
Deppeppfan
2 years ago
ที่ว่ามาทั้งหมดนั้น....สรุปคือ คุณก็ไม่ได้เป็นคนล้างจานอยู่ดี
Reply